藍莓豆漿花紋蛋卷

美食達人@f慵懶小姐

菜式簡介
　　興高采烈地從拍拍裏面買了鍋，這是我第二次做了。
　　第一次是用德芙做的巧克力蛋卷，敗，太敗了，花了我好幾條。不過成果還是不錯的，老媽特別愛吃。
　　然後這一次我做了藍莓味道的，配上豆漿。。。突然覺得自己的創造真的有點天馬行空。嘿嘿，算啦，好吃就好啦~

第一步：把銀耳粥，大豆（洗過），紅棗，枸杞，紅糖加入攪拌機。然後開始運作。

第二步：渣和漿分開。

第三步：渣倒入面粉，攪拌均勻。

第四步：倒入一點豆漿，然後加入打好的蛋液。

第五步：加入紅糖。

第六步：攪拌均勻

第七步：加入煉乳，攪拌均勻。

第八步：加入橄榄油。

第九步：最終攪拌好的蛋卷糊。

第十步：鍋燒熱

第十一步：刷入一層油

第十二步：倒入蛋卷糊

第十三步：蓋下，中火燒1分鍾，然後翻一個面，再燒1分鍾。

第十四步：出鍋用筷子卷好

第十五步：多做幾個，裝盤~

藍莓豆漿花紋蛋卷做法技巧/竅門/補充說明：

我覺的做蛋卷最痛苦的應該是將蛋卷卷起來，我的技術不過關，被燙的死去活來。。。
然後覺得蛋卷如果做的軟了，你也可以當華夫餅吃。。。哈哈哈

菜譜標簽：下午茶小吃零食

相關食材：藍莓豆漿

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