藍莓豆漿蛋撻

美食達人@甜甜圈??咪咪喵

菜式簡介
　　中西合並的豆漿蛋撻值得你動手一做，品嘗一下這另類的吃法！！！
　　
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第一步：1·將蛋撻皮取出來均勻地擺入烤盤，室溫稍稍回溫。

第二步：2·准備材料：稱取含糖的熟豆漿，雞蛋打入碗中，藍莓清洗濾幹水分。

第三步：3·雞蛋打散成蛋液。

第四步：4·蛋液一邊繼續攪打一邊慢慢加入熟豆漿，攪打均勻，用篩網過濾2-3遍，備用。

第五步：5·用勺子把過濾好的豆漿蛋撻液裝入蛋撻皮內，七八分滿即可，然後放入幾顆藍莓。

第六步：6·將烤盤放入預熱好的烤箱中層，上下火215度，烤20分鍾左右即可，至蛋撻液凝固並輕微上色。

第七步：大功告成了，十分可人吧！快動手吧

藍莓豆漿蛋撻做法技巧/竅門/補充說明：

1·熟豆漿的甜度依據個人口味進行調整。
2·藍莓果粒也可以換成自己喜歡的其他果粒。
3·做好的蛋撻液，用篩網過濾2-3遍，口感會更細膩。
4·烤箱要提前預熱10分鍾左右，具體的烘烤溫度和時間要根據自家烤箱的實際情況進行調整設定。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：藍莓豆漿

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