紅棗桂圓八寶粥

美食達人@小岚私廚

紅棗桂圓八寶粥封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 糯米若幹

輔助料: 薏米若幹; 紅豆適量; 紅棗適量; 蓮子適量; 綠豆若幹; 桂圓適量; 銀耳適量

調味料: 冰糖適量

紅棗桂圓八寶粥的做法步驟

第一步：糯米用水浸泡2個小時

第二步：薏米也用水浸泡2個小時

第三步：把綠豆、紅豆、蓮子洗幹淨放入鍋內

第四步：紅棗（我用的是和田駿棗，特別甜）、桂圓洗幹淨放入鍋內

第五步：所有材料放入鍋內，再放入冷水，水一定要多點，蓋上鍋蓋開始煮，煮到綠豆紅豆開花的時候再放入冰糖用小火煮，大概一個小時左右就可以了

紅棗桂圓八寶粥做法技巧/竅門/補充說明：

蓮子不需要浸泡，泡了之後反而煮不爛

菜譜標簽：家常菜冬季食譜夏季食譜主食冰品

相關食材：棗桂圓紅棗

答配菜譜：紅棗與桂圓的做法

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