火腿炒飯

美食達人@juju菊娜

火腿炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯適量; 火腿一根

輔助料: 毛豆適量; 玉米粒適量; 香菇適量; 雞蛋2只

調味料: 醬油一大勺; 鹽適量

火腿炒飯的做法步驟

第一步：主料准備好

第二步：雞蛋打好備用。火腿切丁，香菇泡軟切丁，玉米跟毛豆焯水後用冷水沖一下

第三步：鍋裏放油，燒熱後先放火腿略炒一下

第四步：隨後再放入香菇丁、玉米粒跟毛豆翻炒

第五步：香菇丁、玉米粒跟毛豆炒到斷生後放入米飯炒散

第六步：翻炒一陣，將米飯炒散後放入一些醬油繼續炒

第七步：炒到米飯幹生，醬油的香味都爆出來後，沿著鍋邊倒入打好的雞蛋，炒至米飯幹生後就可以出鍋了

火腿炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

醬油如果放的足夠基本就不用放鹽了

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜夏季食譜主食

相關食材：火腿

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