火腿米飯餅
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 剩米飯1碗
- 雞蛋2個
- 火腿腸適量
- 胡蘿蔔適量
- 蔥花適量
- 輔助料
- 生粉適量
- 鹽適量
火腿米飯餅的做法步驟
第一步：准備材料，火腿腸和胡蘿蔔切成小丁；
第二步：雞蛋打散，倒入米飯、火腿腸丁、胡蘿蔔丁、蔥花，加入少許生粉和鹽，攪拌均勻；
第三步：鍋加熱倒入少許油，下材料，用小火煎至米餅可以移動；
第四步：翻面，煎至兩面金黃色，盛出。
火腿米飯餅做法技巧/竅門/補充說明：
1、材料中需要放入少許生粉，可起到黏合作用，煎的時候容易成型。
2、米餅可以蘸點番茄醬食用，當然這根據自己的喜好決定。
3、材料中的火腿腸也可以換成培根
答配菜譜：米飯與火腿的做法