香菇火腿糯米飯

美食達人@RLing

菜式簡介
　　色澤鮮豔，口感鮮香，糯米飯有嚼勁，來上一份太美味了！

第一步：糯米洗淨浸泡一夜，蒸熟備用（盡量蒸硬點）。

第二步：備好所需食材：如圖，香菇洗淨泡發好切成小丁，火腿腸切成丁，胡蘿蔔切成丁，香蔥切成末，肉末適量備好。

第三步：熱鍋冷油，下蔥白煸香。

第四步：放入香菇丁，胡蘿蔔丁，肉末翻炒出香味，加入適量鹽及生抽，及泡發香菇的水焖三分鍾。

第五步：放入火腿腸丁翻炒均勻。

第六步：放入糯米飯小火翻炒均勻即可。

第七步：撒上蔥花即可出鍋裝盤（好誘人?? ）。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

香菇火腿糯米飯做法技巧/竅門/補充說明：

糯米洗淨提前浸泡好！
香菇洗淨提前泡發好！

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

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