肉末酸豆角

美食達人@88年的小廚娘

肉末酸豆角封面圖

菜式簡介
　　喜歡吃酸酸辣辣的東西，例如酸辣粉啊什麼的都很不錯，酸酸的東西再夏季可以讓胃口大增，對于小孩子和我這種不怎麼愛吃飯的人是一個很好的選擇~

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 酸豆角適量

輔助料: 肉末適量

肉末酸豆角的做法步驟

第一步：酸豆角在很多地方都可以買到。肉末要先用油，澱粉，鹽，醬油腌製一下。

第二步：酸豆角切成小段。再把裏面的小辣椒都切好，不浪費食材嘛，哈哈。

第三步：肉末在鍋裏爆炒一下。

第四步：倒進酸菜一起翻炒。

第五步：加上一點點鹽（不要太多，酸菜本來就有鹹味），多一點點糖，一點點醬油就可以上鍋咯。

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答配菜譜：肉末與豆角的做法酸豆角與肉末的做法

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