酸豆角炒肉末

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酸豆角炒肉末封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 酸豆角適量

輔助料: 肉末適量

酸豆角炒肉末的做法步驟

第一步：酸豆角切小段。

第二步：辣椒切圈，大蒜切片。

第三步：瘦肉剁成泥(肉沫是包馄饨剩下的）。

第四步：起鍋燒油，放入辣椒，大蒜爆香。

第五步：加入適量鹽翻炒均勻。

第六步：放入肉末翻炒均勻。

第七步：炒至半熟。

第八步：放入酸豆角翻炒。

第九步：加入黃豆油。

第十步：翻炒均勻即可。

第十一步：成品出鍋。

酸豆角炒肉末做法技巧/竅門/補充說明：

沒有黃豆油也可以用生抽代替。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：肉末豆角酸豆角

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