肉末豆角焖面

美食達人@andrew1984

菜式簡介
　　今天家裏吃的脊骨，想想吃米飯太單調了。。于是乎想起了這個焖面。。香啊。。哈哈

第一步：豆角掰成5cm左右，肉切絲。

第二步：鍋裏放油，加入肉末，直到肉末發金黃熟透，可以加些五香粉。加入部分蒜末和所有蔥花。加入豆角，煸炒兩三分鍾。。加入醬油（50ml) 糖，水末過豆角。

第三步：炖開後，把湯倒入一個大碗備用。。。鍋裏豆角平鋪鍋底。。加入面條，分次加每次都淋上湯汁。。最後把所有的湯都加入鍋裏。

第四步：小火加蓋炖到快收汁。。。加入蒜末，淋香油。。。出鍋。

第五步：我買的雞蛋壓面。。更筋道。。嘿嘿。

菜譜標簽：面條

相關食材：肉末豆角

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