蜜汁話梅芸豆
菜式簡介
蜜汁話梅芸豆是一道創新的菜,以芸豆爲主料,話梅爲配料。芸豆入口柔滑清香,味道酸甜沁人,是一道風味菜肴。也是晏席上的開胃菜。
芸豆營養豐富,藥用價值也很高。芸豆性味甘平,利腸胃、益腎補元氣等功用。是一種滋補食品。梅子含油脂低,含鈉低,不含膽因醇,而且富含纖維質、鉀、鈣,維生素A、B1與B2,是大自然送給我們的絕好食品。由于梅子的這些營養特性,可幫助我們改善一些營養問題。
每天只要吃10粒左右的梅子就滿足了我們人體一天對纖維質的需求。對希望保持身材的女性來說,更是一個福音。同時,梅子的高含鐵量,也可以補充青春期少女的高鐵質需求量。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 話梅1包
- 芸豆3兩
- 輔助料
- 蜂蜜適量
- 白糖 適量