草莓冰淇淋粉味————紅豆沙空心芝麻球

美食達人@娟娟廚房

第一步：糯米粉內加入適量的草莓味冰淇淋粉拌勻！

第二步：開水內加適量白糖熔化，水變溫後倒入糯米粉內，邊加邊攪拌，最後揉成較軟的粉團，蓋上保鮮膜靜置半小時！~

第三步：將糯米團分成若幹小份，揉圓壓扁包入適量的紅豆沙。

第四步：包好豆沙放入裝有芝麻的盤子裏滾動著裹上一層白芝麻，裹好以後最好拿起來用手輕輕搓一下，這樣在油鍋中炸時芝麻不容易脫落。

第五步：開小火熱油，不需要太熱，放入做好的芝麻球！炸至定型後輕輕翻動，麻球變大變圓時別忘了多翻動，讓其受熱均勻！直至麻球金黃色時撈出！~

第六步：出鍋裝盤！（最好能用吸油紙將麻球表面的油吸走！~）

第七步：可愛的小麻球！~~

第八步：中空的噢。

第九步：隱隱約約能看到有點粉紅色。是因爲加了草莓冰淇淋粉的原因。香香甜甜的！~

菜譜標簽：小吃冰品

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