椰奶雪花糕

美食達人@Helen518

椰奶雪花糕封面圖

菜式簡介
　　炎炎夏日，來點爽口的椰奶雪花糕吧~~

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛奶500ML; 椰子粉適量; 玉米澱粉80克; 白砂糖適量

輔助料: 椰蓉適量

椰奶雪花糕的做法步驟

第一步：准備好材料（椰蓉忘拍了）

第二步：80g玉米澱粉

第三步：用適量水溶解

第四步：牛奶倒入鍋中加熱

第五步：加入椰子粉

第六步：依個人口味加入白砂糖調甜度

第七步：小火，慢慢倒入玉米澱粉液，迅速攪拌，以免糊鍋

第八步：熬到椰奶液呈糊狀即可

第九步：椰奶糊倒入容器，冷藏4h

第十步：椰奶糕倒扣出來，切塊，裹上椰蓉

椰奶雪花糕做法技巧/竅門/補充說明：

1·玉米澱粉要先用適量水溶解，不能直接倒入鍋中
2·倒玉米澱粉液的時候要慢，火要小，要迅速攪拌

菜譜標簽：下午茶糕點小吃

相關食材：椰奶

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