雙色西瓜奶凍

美食達人@玉食貝貝

雙色西瓜奶凍封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 西瓜2000克; 魔芋果凍粉4·5克; 牛奶200克

輔助料: 白糖25克

雙色西瓜奶凍的做法步驟

第一步：材料：西瓜2000克取果汁500克，魔芋果凍粉4·5克，牛奶200克，白糖30克。

第二步：西瓜取瓤用牙簽挑去瓜子。

第三步：加白糖10克放料理機打成果汁。

第四步：打好的果汁過篩濾去渣滓。

第五步：稱量出500克果汁。

第六步：稱量出2·5克果汁。

第七步：稱量出2·5克果凍粉

第八步：果汁放到鍋中加入果凍粉，攪拌均勻開火。

第九步：開鍋後馬上停火。

第十步：倒入磨具中，模具6-7分滿即可。

第十一步：果凍放置涼涼。

第十二步：200毫升牛奶倒入鍋中。

第十三步：加入2克果凍粉，攪拌均勻

第十四步：加入白糖攪拌。

第十五步：開鍋馬上停火。

第十六步：停火後涼至溫度下降到60度左右，奶液還沒凝固，倒入凝固的西瓜東模具碗裏。

第十七步：做好的西瓜奶凍涼至凝固。

第十八步：放入冰箱冷藏，食用時取出。

第十九步：取出成品，脫模。

第二十步：成品冰爽潤滑，色澤誘人。

菜譜標簽：夏季食譜下午茶甜品

相關食材：西瓜

相關菜譜：: 提子西瓜布丁的做法; 糖醋西瓜翠的做法; 西瓜雞的做法; 西瓜皮雞蛋餅的做法; 西瓜慕斯蛋糕的做法; 清涼西瓜冰飲的做法; 涼拌西瓜皮的做法; 桃子西瓜汁的做法; 甜甜的西瓜汁的做法; 西瓜皮炒韭菜的做法; 奶油拌西瓜的做法; 西瓜汁的做法; 西瓜涼粉的做法; 榨西瓜汁的做法; 西瓜養樂多的做法[圖解]; 西瓜牛奶冰露的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM