西瓜涼粉

美食達人@大草海

西瓜涼粉封面圖

菜式簡介
　　西瓜汁用來做涼粉，好看又好吃，可以涼拌也可以粘著椰蓉吃。夏天做涼粉吃比較開胃下飯。原來都是單一的白色涼粉，現在可以利用蔬菜汁或水果汁來增加涼粉的美感和口感。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豌豆澱粉20克

輔助料: 西瓜汁120克

西瓜涼粉的做法步驟

第一步：西瓜汁紮好過濾一下

第二步：豌豆澱粉放碗裏

第三步：加水拌勻

第四步：倒入西瓜汁鍋裏

第五步：小火攪拌成透明狀

第六步：倒入碗裏等涼

第七步：涼後倒扣在案板上

第八步：切丁條隨自己喜歡

第九步：裝盤可以調汁配著吃

西瓜涼粉做法技巧/竅門/補充說明：

西瓜汁涼粉簡單口味也不錯。

菜譜標簽：甜品

相關食材：西瓜涼粉

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