七月七乞巧節點心—巧果

美食達人@吃貨小垚

菜式簡介
　　後天就是七夕節了，在我們家七夕的時候都要吃小果（巧果），記得小時候奶奶做的小果又好吃又好看，一還有模子壓的十二生肖，可惜家裏沒有這麼多材料，有喜歡脆一點的，所以做了特別特別小的小果黃豆大小，嘻嘻

第一步：少許的面，多用點油和糖，用兩三個雞蛋，面是黃色的，顔色很漂亮。

第二步：將面團擀成0·5厘米的片，然後切成小塊，小果的形狀大小完全根據個人喜好，我喜歡小點的，有小孩子的還可以用模具壓自己喜好的形狀

第三步：將切好的小果放入鍋中烘熟，或者放微波爐烤箱之類的都可以

第四步：就算前期小果沒分開也不要緊，因爲用了很多油，所以一加熱就可以分開了，要炒到每個面都變色就好了

第五步：全變色就好了

七月七乞巧節點心—巧果做法技巧/竅門/補充說明：

1·糖的多少根據個人口味，但是建議一定多放點油。
2·小果容易受潮，等涼透了還是密封儲藏比較好
3·全國各地的小果都不一樣，這是我們膠東的小果，當然我做的是簡化版的

菜譜標簽：家常菜小吃

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