七夕營養肥牛飯

美食達人@徐徐罂粟

七夕營養肥牛飯封面圖

菜式簡介
　　七夕快樂，快樂七夕

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝爆; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 肥牛半斤

輔助料: 胡蘿蔔半個; 洋蔥半個; 油菜三朵

調味料: 生抽適量; 蒸魚豉油適量; 鹽適量; 糖適量; 白胡椒粉適量; 白酒適量（或料酒）

七夕營養肥牛飯的做法步驟

第一步：肥牛（火鍋剩下的-0-）

第二步：洋蔥，胡蘿蔔，油菜，洗淨去皮准備好

第三步：胡蘿蔔，洋蔥切片

第四步：水燒開

第五步：將肥牛和胡蘿蔔焯水，迅速撈出備用（圖上在焯好的肥牛上加了一點白胡椒粉去腥）

第六步：熱鍋涼油，三五粒花椒爆香後，加入胡蘿蔔洋蔥，微炒

第七步：放入油菜

第八步：倒入焯好的肥牛，加入白酒，蒸魚豉油，生抽，鹽，白糖，快速出鍋

第九步：嘿嘿，閑來無事應個景，擺的“七七”“人人”

第十步：上飯喽~ 雖然是七夕其實是單人餐來的，嘿嘿蔬菜多多營養美味，步驟看著多，其實很方便啊祝大家節日快樂

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：肥牛

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