香辣肥牛蒸飯

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香辣肥牛蒸飯封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 肥牛適量; 玉米適量; 胡蘿蔔適量; 大米適量

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 澱粉適量; 辣椒醬適量; 辣椒粉適量; 黑胡椒粉適量; 蚝油適量; 蔥花適量

香辣肥牛蒸飯的做法步驟

第一步：牛肉切片。

第二步：放在碗中，調入適量鹽、醬油、蚝油、黑胡椒粉、辣椒醬、辣椒粉、澱粉。

第三步：抓勻腌製半小時。

第四步：大米洗淨，泡10分鍾。

第五步：切好玉米粒和胡蘿蔔丁。

第六步：錫紙做成碗形，放入大米，加入適量水，邊上放入玉米粒和胡蘿蔔丁。蓋上蓋子蒸。

第七步：蒸熟米飯。

第八步：放入牛肉，繼續蒸。

第九步：牛肉容易熟，不能蒸太久，熟了就可以，不超過5分鍾。

第十步：出鍋撒點蔥花。成品。

第十一步：太香太好吃了??，來一口。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：肥牛

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