桃子豆渣玉米面窩窩頭

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菜式簡介
　　做了兩道豆渣玉米面的烤餅，還剩最後一點糖水桃子，用來做個窩窩頭。其實，這才是最初的想法，剛好也是最後一點玉米面了。那就全都解決掉。

第一步：准備用料

第二步：將糖水倒入清水中

第三步：放入微波爐中，高火加熱至沸

第四步：玉米面倒入大碗，一邊攪拌一邊沖入沸水

第五步：攪拌至玉米面抱團

第六步：豆渣也放入微波爐中，高火加熱至燙手

第七步：倒入玉米面中

第八步：攪拌均勻

第九步：和成面團

第十步：分割成等大的劑子

第十一步：將劑子套在手指上做成窩窩頭的形狀

第十二步：在頂端戳一個坑

第十三步：放上桃肉

第十四步：放入蒸鍋，大火蒸15分鍾

第十五步：蒸好後揭蓋出籠

桃子豆渣玉米面窩窩頭做法技巧/竅門/補充說明：

用水量應當根據豆渣的含水量進行調整，豆渣含水太多也可以不加水。
也可以全部用糖水，這裏加入清水只是因爲糖水不夠量。

菜譜標簽：糕點小吃便秘

相關食材：桃玉米玉米面豆渣

養生食療：便秘

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