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豆渣玉米面貝殼餅

美食達人@老U愛小軒哥
豆渣玉米面貝殼餅封面圖

菜式簡介
  不知道各位親有沒有遇到這樣的情況:做豆漿後的豆渣,不是丟進了垃圾桶,就是做了花肥。其實這樣做很浪費喲,不僅白白浪費的豆渣的功效,還讓自己失掉了口福。
   豆渣的營養可是豐富,不僅能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;還含有豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效,因而豆腐渣被視爲一種新的保健食品源。
   所以,以後千萬不要丟掉了,好好利用一下,便是一道美味可口的寶貝喲。今天,我們做一款簡單的主食,豆渣玉米面貝殼餅。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豆渣適量
玉米面適量

豆渣玉米面貝殼餅的做法步驟

  • 第一步:豆渣一份
  • 第二步:加入豆渣2/3份量的玉米面
  • 第三步:充分混合
  • 第四步:充分混合
  • 第五步:充分混合後,用手合成貝殼狀
  • 第六步:不粘鍋燒熱後,倒入少量油,依次將餅放入鍋內
  • 第七步:全部放入鍋裏
  • 第八步:加水蓋好鍋蓋
  • 第九步:待水蒸發後,小火燒5分鍾即可
  • 第十步:特寫一下下吧
  • 豆渣玉米面貝殼餅做法技巧/竅門/補充說明:

    提醒:

    1、手指成餅的貝殼形,並用大拇指在餅底按出一個小洞,便于快熟;

    2、水幹後小火慢慢煎,才可成金黃色

    相關食材:玉米玉米面豆渣

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