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桂花南瓜甜湯配冰淇淋

美食達人@chengyaoyao666
桂花南瓜甜湯配冰淇淋封面圖

菜式簡介
  一道很適合夏日吃的南瓜甜品~~~

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
貝貝南瓜2只
朗姆酒冰淇淋任意
輔助料
蜂蜜適量
生粉兩小勺

桂花南瓜甜湯配冰淇淋的做法步驟

  • 第一步:南瓜切小塊放入水裏煮。
  • 第二步:准備蜂蜜與調開的生粉備用
  • 第三步:因爲我用的是有機貝貝南瓜,大概十五分鍾就已經煮的很塑爛了。
  • 第四步:根據口味加入蜂蜜與生粉,不停的攪拌,防止粘底。
  • 第五步:煮好厚的南瓜再使用食品料理機,攪拌完全
  • 第六步:全部經過攪拌後的南瓜濃漿
  • 第七步:放入桂花再熬煮下
  • 第八步:煮到桂花香味全部出來,泡沫比較少的時候關火。
  • 第九步:冷卻後,按照口味加入冰淇淋。冰鎮後,不加也很好喝喔~~~~我加的是葡萄幹朗姆酒冰淇淋~~
  • 桂花南瓜甜湯配冰淇淋做法技巧/竅門/補充說明:

    加入生粉和蜂蜜後的南瓜湯一定要邊攪拌邊煮開。
    桂花一定要最後放喔,煮太久了不好吃~~

    菜譜標簽:家常菜甜品
    相關食材:南瓜桂花

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