返回

桂花糖饅頭,白饅頭,黑芝麻南瓜饅頭

美食達人@小護士??
桂花糖饅頭,白饅頭,黑芝麻南瓜饅頭封面圖

菜式簡介
  各種饅頭來襲

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時一天
難度普通
主材料
饅頭自發粉適量
南瓜適量
黑芝麻適量
桂花糖少許
輔助料
紅糖少許
紅棗少許
葡萄幹少許
黑芝麻少許

桂花糖饅頭,白饅頭,黑芝麻南瓜饅頭的做法步驟

  • 第一步:常規揉面和面粉,適量面粉加入溫水攪拌,我買的自發粉,所以不用自己調發酵了,這裏做了好幾種,白饅頭一種,南瓜黑芝麻饅頭一種,桂花糖饅頭一種,紅糖饅頭一種,純南瓜饅頭一種,反正你想做啥這時候放啥進去一起揉就行啦!
  • 第二步:然後等待一晚發酵,這是純南瓜跟桂花糖的。
  • 第三步:這是白饅頭。
  • 第四步:南瓜饅頭發酵好是這樣的,要繼續揉一下准備切了。
  • 第五步:不能全拍照了,就拍了切的最醜的一個,反正造型隨便你。
  • 第六步:然後上鍋蒸十五分鍾就行啦!這是南瓜芝麻,就是南瓜加入磨碎的那個五谷磨房的那個前面買的一起揉面的。
  • 第七步:這是花卷沒卷起來,不過裏面是拉絲狀的,味道很好。
  • 第八步:桂花糖的那真是一個香字!同事全說好吃。
  • 第九步:這是五谷豐登,葡萄幹,紅棗,黑芝麻,枸杞。
  • 桂花糖饅頭,白饅頭,黑芝麻南瓜饅頭做法技巧/竅門/補充說明:

    總結一下,因爲我經常做好多種,所以沒有一個一個拍照,總的步驟就是和面粉揉面,加入你喜歡的東西,然後發酵,第二天稍微揉一下切好上鍋蒸十五分鍾,完成!桂花糖的是我自己製作的桂花,前面也說過方法,沒有加點紅糖味道也好,因爲糖是促進發酵的,南瓜提前蒸好,拿出來水分多就倒掉趁熱加入自發粉,自發粉選擇添加劑少的,一般就是鹽酵母成分,自發粉說半小時就行,我一般得放一晚上,小時候爺爺用堿發都是一晚上才行,其實也很簡單,早餐配上幾個也是不錯的。

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM