糯米釀紅棗

靈的叨叨：
1·糯米粉用熱水和面，是因爲不容易散開。
2·去棗核是件比較麻煩的事，先用剪刀豎剪一刀，然後用手往兩邊掰開，在用剪刀將棗核剪去。（去棗要小心，以免傷到手指）
3·煮的時候一定要水開了才能下糯米棗子，因爲糯米面團遇水會容易化掉。
4·而且一定要小火，大火的話棗子皮容易破掉，糯米餡也會膨脹脫離棗子。
5·煮的時間不要太長了，8分鍾就好，時間太長糯米膨脹就開了。
6·煮好的糯米棗可以不用加糖，因爲紅棗本身就有甜味，個人覺得加糖會太甜了。當然喜歡甜食的也可以加。