尖椒炒雞蛋

美食達人@丹妮妮

菜式簡介
　　尖椒炒蛋非常普通的家常菜，尖椒富含豐富的維生素，還是減肥佳品哦，就因爲它做法簡單，營養豐富，所以才會經常出現在咱們普通百姓的餐桌，更是那些懶于做飯，又想吃的美味健康童鞋的福音，現在就和大家分享一下美味尖椒炒雞蛋的做法。

第一步：准備好材料，尖椒去蒂清洗幹淨。

第二步：雞蛋打碗裏，尖椒和大蔥均切碎末備用。

第三步：把尖椒碎和蔥碎加入到雞蛋中。

第四步：再加入料酒，鹽，味精打散，攪拌均勻。

第五步：起鍋放油，油熱放入攪拌好的蛋液翻炒。

第六步：炒至雞蛋定型後即可出鍋，裝盤

尖椒炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

1·雞蛋中加入點料酒是爲了給雞蛋去去腥味。
2·加入蔥花是爲了炒出來的菜更增添了濃郁的蔥香。

相關食材：雞蛋尖椒

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