西紅柿雞蛋尖椒拌面

美食達人@甯靜致遠0217

西紅柿雞蛋尖椒拌面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 西紅柿2個; 雞蛋2個; 挂面適量

輔助料: 尖椒1個

西紅柿雞蛋尖椒拌面的做法步驟

第一步：番茄洗淨切塊，雞蛋打散，尖椒洗淨去蒂切碎。

第二步：鍋中放油炒雞蛋至八成熟撈出備用。

第三步：鍋中留油炒西紅柿至出湯，加入炒好的雞蛋，翻炒均勻。

第四步：加入碎椒丁。

第五步：生抽，料酒，蚝油，白糖調汁。

第六步：倒入鍋中，炒勻。

第七步：西紅柿雞蛋尖椒鹵盛出。

第八步：鍋中煮面。

第九步：面條盛出，澆上鹵即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：雞蛋西紅柿尖椒

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