清涼爽口——水果西米撈
菜式簡介
西米具有健脾、補肺、化痰的功效，可以治療脾胃虛弱和消化不良，而且還有美容的功效，能使皮膚恢複天然的潤澤，所以西米露也很受大家的喜歡。這幾天昆明天氣好熱，正好這道水果西米撈給炎熱的夏天帶來一抹涼意，濃滑細膩，牛牛那是相當的喜愛。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝其他
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西米適量
- 椰奶適量
- 牛奶適量
- 西瓜適量
- 哈密瓜適量
- 芒果適量
- 輔助料
- 糖適量
清涼爽口——水果西米撈的做法步驟
第一步：燒開半鍋水倒進西米，不斷攪拌。
第二步：煮至西米呈透明狀無任何白色內心的時候，證明西米已經煮熟了。
第三步：將西米倒入粉篩中過濾熱水，然後放入碗中，注入飲用水浸泡放涼。
第四步：將西瓜、芒果、火龍果、哈密瓜切成自己喜歡的形狀。
第五步：將椰奶、牛奶和糖混合均勻，倒入盛有西米的碗中放冰箱內冷藏。
第六步：將各種水果放入碗內，將西米露澆在上面。
第七步：喜歡的話，再放一球冰淇淋。
第八步：剩下的水果和牛奶也別浪費，可以將水果切成塊，加點牛奶，放點糖、煉乳、冰淇淋做出西瓜奶昔。
第九步：再來一杯哈密瓜奶昔。
相關食材：西米