話梅桂圓冰糖糯米藕
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 蓮藕適量
- 糯米適量
- 紅棗適量
- 桂圓適量
- 甜話梅適量
- 枸杞數粒
- 輔助料
- 冰糖適量
話梅桂圓冰糖糯米藕的做法步驟
話梅桂圓冰糖糯米藕做法技巧/竅門/補充說明：
1·蓮藕要選表皮帶粉色的比較糯一些。不要選脆的。
2·紅棗 桂圓 都是按個人喜好加量。冰糖可以放少些，紅棗本身就比較甜的，紅棗選無核的，要麼就自己去核。
3·如果喜歡吃糖水，在煮的時候加的水可以稍多一些，最後可以吃一碗甜湯。
4·我這裏又把汁做了桂圓紅棗醬 可以另外塗面包吃。
或者直接沾醬吃蓮藕都可以。
5·話梅不要選鹹的。