糖醋排骨是個入得高雅大堂,進的平常人家餐桌的菜,其酸甜適口的味道,紅潤濃郁的色澤,成爲很是討..
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主食材土豆一個,菜式口味(蔥香),共分10個製作步驟..
【翡翠豆腐羹】色澤碧綠、豆腐鮮嫩、湯汁鮮美。具有補氣生血、健脾益肺、潤肌護膚、養肝健胃等功效..
糖者甜也,能益脾胃、養肌膚;酸者入肝膽,養筋益韌帶。糖有潤肺生津、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵..
揚州炒飯名揚天下,不管是在哪裏,中餐廳和西餐廳,都可以點到揚州炒飯,可見它的影響力。揚州炒飯..
這是典型的一道南方菜,因爲寓意好,是過年過節餐桌上常上的美味菜肴,這道菜流傳的比較久,有很多..
香菇蓋菜心這個菜,是我一直以來都很喜歡吃的,兩個普普通通的食材,經過簡簡單單的烹饪組合在一起..
幾天發了搗騰冰箱翻出的那塊牛肉,大部分用來做了【蒜香豉汁牛肉】,然後用剩余的小塊牛肉做個這個..
在一個遙遠的地方,有一個素有書鄉、茶鄉之稱,並被外界譽爲中國最美的鄉村的世外桃源,那裏的山,..
蛋炒飯據說是西域少數民族的一種吃法。從古代流傳至今;不分南北差異;雞蛋炒飯好像卻能夠將南北文..
紅燒獅子頭也叫四喜丸子,是一道淮揚名菜。將有肥有瘦的肉配上荸荠、香菇等材料,做成丸子,先炸後..
這是一道我十分拿手的菜,從小就看著爸爸做。在我們老家,這是一道很受大家喜歡的地方菜,無論婚宴..
孩子升入了高中,學習特別緊張,每天中午和晚上都在學習食堂吃飯,所以每到周末,我都要給孩子做點..
主食材油菜200克、香菇10朵,菜式口味(清淡),共分14個製作步驟..
獅子頭算是一道冬天很給力的大葷菜了,最近老偷懶做燒菜,燒一大鍋有肉有菜的給澆個蓋頭就解決一頓..
酸辣的糖醋裏脊,如此的下飯,大人小孩的最愛..
藕的藥用價值相當高,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童妪、體弱多病者上好的..
主食材排骨適量,菜式口味(鹹甜),共分11個製作步驟..
文思豆腐羹是淮揚地區的傳統名菜,至今已有3年曆史,此菜選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化..
有史以來我做的最滑嫩的獅子頭,絕對是久經失敗積累出來的寶貴經驗。以前容易做的柴,不勁道。這回..
主食材五花肉適量、蓮藕適量、白菜適量、油菜心適量、枸杞適量,菜式口味(清淡),共分9個製作步..
主食材肉糜1磅左右、水馬蒂幾個,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
迎新年,過大年,財源滾滾,吉星高照,美好的祝願寓意在菜中,香菇雕刻上七顆星星的花紋,油菜取有..
好幾天沒上菜啦,最近比較懶,昨天看見精華日志有了新規定了,真是皆大歡喜。只要按照規定的圖的尺..
主食材草魚適量,菜式口味(酸甜),共分22個製作步驟..
這是一道淮揚名菜,也是一道寓意吉祥的年夜飯。有肥有瘦的肉紅潤油亮,配上翠綠青菜掩映,鮮豔的色..
獅子頭是淮揚名菜,也是婆婆的拿手菜,老公家靠近淮安,那邊的人獅子頭都做得極好,回家過年了幾次..
粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成的一道南京風味小吃,口感鮮香,爽口宜人。..
紅燒獅子頭是一道傳統的淮揚名菜,打小起就非常愛吃,小的時候物資缺乏此美味只有逢年過節時才能享..
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