香菇油菜
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 油菜200克
- 香菇10朵
- 輔助料
- 油適量
- 調味料
- 調味醬油適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 鹽適量
- 味精適量
香菇油菜的做法步驟
第一步:香菇提前用溫水泡發。
第二步:洗淨備用。
第三步:油菜摘洗幹淨。
第四步:用刀切開。
第五步:鍋裏放油,放入蔥、姜煸炒。
第六步:放入香菇翻炒。
第七步:添加調味醬油。
第八步:加水稍炖一會兒。
第九步:放入油菜花片刻。
第十步:放入油菜葉翻炒。
第十一步:蓋上鍋蓋焖一下。
第十二步:放入鹽、味精調味即可。
第十三步:出鍋裝盤。
答配菜譜:油菜與香菇的做法