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肉末豆角飯

美食達人@蛇蠍小主婦
肉末豆角飯封面圖
耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
米飯看人多少
輔助料
芸豆看人多少
調味料
適量
適量
花椒面適量
耗油適量
蔥花適量

肉末豆角飯的做法步驟

  • 第一步:首先先把米提前泡好 這樣做出來的米飯 更香;准備芸豆和和一小塊肉·可以根據口味放多少肉·(根據你做的米飯選擇放多少芸豆)
  • 第二步:因爲我們做的是豆角飯。一定要把肉切丁或是剁成肉末·把芸豆切成一厘米左右的小段
  • 第三步:開始炝鍋·要熱鍋涼油·(因爲這樣作出的菜好吃)·放肉丁煸炒 到變色 ·再放入·蔥花~ 花椒面~再煸炒10秒左右
  • 第四步:放入芸豆炒製變色 再放入鹽 ~生抽醬油~·再放入耗油提鮮(耗油不放也可以)****鹽和醬油可以稍微多放點 因爲這樣焖出來的米飯會更入味顔色也好看 **炒製2分鍾左右放入一點水··沒過芸豆的一半·炖至3~5分鍾·這時可以把米飯做上啦!!米飯的睡和平時做飯一樣多就可以
  • 第五步:三分鍾左右過去啦!這時鍋裏的湯幾乎快沒有啦!這時把芸豆倒入飯鍋裏·把芸豆撲在米上·蓋上蓋··等著吧
  • 第六步:20分鍾過去啦!米飯熟拉!!好香的~~既有飯 又有菜 ··如果淡 也可以放點點鹽哦~~
  • 第七步:出鍋喽!!很香的~~
  • 第八步:照的不是很好~~
  • 相關食材:肉末豆角

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