酸豆角炒肉末

美食達人@sophie0303

酸豆角炒肉末封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 酸豆角適量; 瘦肉100克

輔助料: 蔥3根; 幹辣椒6個

酸豆角炒肉末的做法步驟

第一步：酸豆角切碎，瘦肉切成末，幹辣椒切碎，蔥切成蔥花備

第二步：放油燒熱，不要加鹽，因爲酸豆角本身是鹹的

第三步：放肉末炒香

第四步：放辣椒炒香

第五步：放酸豆角翻炒，炒出酸味

第六步：最後放蔥花，雞精調味，起鍋裝盤

菜譜標簽：熱菜湘菜

相關食材：肉末豆角酸豆角

答配菜譜：肉末與豆角的做法酸豆角與肉末的做法

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