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肉末酸豆角

美食達人@萱萱熠熠
肉末酸豆角封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
酸豆角200克
輔助料
大蒜3顆
蒜苗1顆
幹辣椒7個

肉末酸豆角的做法步驟

  • 第一步:蒜苗切段,幹辣椒切圈待用。
  • 第二步:大蒜切片。
  • 第三步:酸豆角切細。
  • 第四步:事先炒好的肉末。
  • 第五步:鍋裏放油先爆香辣椒大蒜。
  • 第六步:然後倒入酸豆角翻炒。
  • 第七步:放入一大勺肉末,最後倒入蒜苗翻炒入味即可。
  • 第八步:成品圖。
  • 第九步:成品圖。
  • 肉末酸豆角做法技巧/竅門/補充說明:

    1·如果是生肉末,就要先炒肉末,後放酸豆角。
    2·酸豆角本身鹽味就足夠了,全程不需要放入食鹽。
    3·不喜歡幹辣椒的可以換成小尖椒也不錯的哦。

    相關食材:肉末豆角酸豆角

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