火龍果西米露

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火龍果西米露封面圖

菜式簡介
　　爽滑Q彈，香甜好味

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 西米適量

輔助料: 火龍果適量; 牛奶適量

調味料: 白砂糖適量

火龍果西米露的做法步驟

第一步：西米洗淨。

第二步：倒入沸水中煮。

第三步：不時攪拌以免糊底，煮到只剩中間一個小白點時關火，蓋蓋焖。

第四步：焖至白點消失，全部透明時過涼水，撈出放入抛開一半並挖出果肉的的火龍果皮裏，加入牛奶、白砂糖、火龍果塊，點綴幾粒石榴子。

菜譜標簽：夏季食譜飲品

相關食材：火龍果西米

答配菜譜：火龍果與西米的做法

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