青豆節瓜湯

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青豆節瓜湯封面圖

菜式簡介
　　翠綠小清湯

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 節瓜一根; 青豆適量; 蝦米適量

輔助料: 鹽適量; 姜適量

青豆節瓜湯的做法步驟

第一步：蝦米用溫水浸泡備用

第二步：青豆掰粒備用

第三步：節瓜切片，姜片切片備用

第四步：鍋內加水燒開後，加入蝦米、姜

第五步：加入節瓜片

第六步：加入青豆

第七步：煮開放鹽調味後，蓋上鍋蓋，熄火

第八步：盛出，非常翠綠的湯。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜湯類湯羹

相關食材：節瓜青豆

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