火腿芝士焗薯蓉

美食達人@chloe-Y

第一步：選新鮮土豆2~3個，切成小丁，大火煮10~15分鍾，直到土豆全部煮軟後，撈出瀝水待用。

第二步：火腿片切丁備用。

第三步：青豆50克，同樣大火煮透，尤其是用速凍青豆的，一定要煮透。

第四步：將瀝幹的土豆放入鍋中或其他大容器中，依個人口味，加入適量鹽，黑胡椒粉，黃油及牛奶（約半碗)。

第五步：用專門的工具將土豆搗成泥狀，沒有可以用大湯勺反面來做，並確保各種調料MIX均勻。

第六步：倒入備用的青豆及火腿丁攪拌均勻。

第七步：將攪拌均勻的薯蓉放入碗裏，用刮刀刮平。因爲要入烤箱，所以可以選陶瓷或金屬製品的容器，不可以用塑料製品。

第八步：將芝士塊刨成薄片，均勻的撒在薯蓉上。

第九步：最後入烤箱。我用的是220度，大概烤20~25分鍾，表層的芝士要完全融化。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：火腿芝士

相關菜譜：: 火腿芝士三明治的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#火腿芝士可頌的做法; 芝士火腿面包--開胃的做法; 可愛章魚造型 | 芝士火腿面包的做法; 芝士火腿蔥香餅的做法; 火腿芝士卷的做法; 芝士火腿三明治的做法; 火腿芝士蛋堡的做法; 芝士火腿三明治的做法; 金華火腿芝士面包的做法; 能量充足，營養豐富，上班族的早餐首選——芝士火腿蛋三明治的做法; 芝士火腿腸飛餅卷的做法