西紅柿雞蛋炖飯

美食達人@蹦蹦跳跳小兔子

西紅柿雞蛋炖飯封面圖

菜式簡介
　　每天吃米飯單調啊~西紅柿雞蛋炖飯~簡單的美味

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 西紅柿3個; 雞蛋2個; 米1小碗

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 鹽適量; 糖適量

西紅柿雞蛋炖飯的做法步驟

第一步：放少量油蔥姜爆香

第二步：雞蛋中加入鹽打散抄散

第三步：西紅柿放入抄軟加入鹽和糖，殺出水分更易炒軟加入水煮開放入生米水超過米1cm 平時煮飯量差不多

第四步：大火煮開小火炖20分鍾火一點要小不然很容易粘鍋不時攪拌我在最後鋪上了2片cheese 更加濃郁

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜主食

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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