西紅柿炒雞蛋

美食達人@用心燒飯的姑娘

西紅柿炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　西紅柿炒雞蛋是老少皆宜的佳品，西紅柿中含有豐富的維生素，孩子經常吃有利于長身體哦！因爲這是一道很開胃的菜

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿2個; 雞蛋2個; 生姜2片; 蔥1根

輔助料: 油少許; 鹽少許; 糖少許; 清水少許

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

第一步：西紅柿洗幹淨切成塊，生姜切成絲

第二步：拿兩雞蛋打在碗裏攪拌均勻

第三步：油鍋燒熱

第四步：將雞蛋液倒入鍋內煎成蛋花

第五步：油鍋燒熱放入西紅柿，生姜絲，炒上兩分鍾

第六步：將煎好的蛋花倒入鍋內，放入少許糖，少許鹽，炒拌均勻

第七步：放入少許水適當的煮上分把鍾

第八步：撒上蔥花便可起鍋

第九步：簡單的西紅柿炒雞蛋就做好啦

西紅柿炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃西紅柿味濃的，可以多煮一下，那個湯泡飯也是很好吃的

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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