西紅柿雞蛋湯面

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西紅柿雞蛋湯面封面圖

菜式簡介
　　湯汁濃郁，色澤鮮豔，看著好有食欲！是一道營養美味面面！??

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 西紅柿兩個; 雞蛋三個; 香蔥適量; 面條適量

輔助料: 稻米油適量; 鹽適量; 料酒適量

西紅柿雞蛋湯面的做法步驟

第一步：備好食材：如圖，西紅柿洗淨切成塊備用，香蔥切成小段備用。

第二步：雞蛋打散加入適量鹽及料酒，香蔥攪拌均勻（留點蔥花燒面用）。

第三步：熱鍋冷油，下蛋液煎至凝固，盛出備用。

第四步：鍋內加入少許油，下蕃茄翻炒至出湯汁。

第五步：加入適量純淨水燒開。

第六步：放入面條煮至熟。

第七步：放入炒好的雞蛋，加入適量鹽調味，蔥花放入即可。

第八步：即將出鍋。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜主食晚餐早餐面條

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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