南瓜豆腐素丸子兩吃

菜式簡介
　　南瓜含有大量的維生素和果膠，能保護胃黏膜的同時促進食物消化。我奶奶有糖尿病，最常吃的就是南瓜，因爲各類醫生都說南瓜對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。小孩子也要多吃南瓜哦，它所含的鋅能促進人體生長發育。
　　 中國確信無疑是豆腐之鄉，是一種有利于健康的功能性食品。它有豐富的蛋白質含量，家家戶戶都會做豆腐，它的衍生品就有好多種，幹豆腐、熏豆幹、鹵製品、凍豆腐、豆腐皮、還有發酵的臭豆腐···總有一種你鍾愛的吧！
　　 小的時候在農村奶奶家，哪有那麼多南瓜的花樣吃法，無非是切成塊蒸熟了吃，或者煮南瓜粥，還有做東北亂炖會用它，今天不只怎麼了，就是想換個吃法，有點饞南瓜餅了，又覺得太油，要養生哈！買塊豆腐加進去，試試呗！