南瓜燒凍豆腐

美食達人@花雨曼陀羅

南瓜燒凍豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜200克; 凍豆腐200克

輔助料: 油適量; 蒜適量; 鹽適量

南瓜燒凍豆腐的做法步驟

第一步：原料圖。

第二步：南瓜去皮去瓤洗淨切丁，蒜切末。

第三步：起油鍋爆香蒜末後放南瓜翻炒。

第四步：炒勻後下豆腐。

第五步：加入適量的水和鹽，小心翻炒均勻。

第六步：中小火焖至南瓜軟爛，豆腐入味即可。

南瓜燒凍豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

加水後中小火焖製，切勿用力翻炒，以免豆腐破碎。

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜

相關食材：南瓜豆腐凍豆腐

答配菜譜：南瓜與豆腐的做法

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