烤全雞釀糯米飯

美食達人@追求真理

菜式簡介
　　這是我入住美食天下的處女作，獻醜了。

第一步：1，將生姜和洋蔥切片。生抽加鹽，糖，料酒調勻。把切好的生姜和洋蔥放入調好的生抽中，浸入黃雞，如冰箱腌製一個晚上。

第二步：2，糯米泡好蒸成糯米飯，待用。

第三步：3，土豆洗淨切片待用。

第四步：4，准備好一個托盤，用錫紙包好，這樣烤好後容易清洗。

第五步：5，在托盤底先塗一層黃油，然後均勻鋪上切好的土豆片。（我這次忘了塗黃油，結果烤好後，給粘住了。）

第六步：6，用牙簽先封住雞頭那邊，然後往肚身裏塞入蒸好的糯米飯，用牙簽封口。

第七步：7，擺盤，如烤箱200-220度，45-60分鍾。

第八步：開飯咯。

烤全雞釀糯米飯做法技巧/竅門/補充說明：

第一次，一邊做一邊拍圖的有點不習慣；圖是用手機拍的，像素不是很好，請見諒。

相關食材：糯米米飯

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