豆漿蒸凍蛋
菜式簡介
一杯豆漿，3個雞蛋。
雞蛋打入碗中，加適量的精鹽打成蛋液，再倒進冷卻的豆漿攪拌均勻。再淋上辣椒油，調入調味鮮攪動，撒上蔥花。放進蒸鍋裏隔水蒸熟，上桌淋上純芝麻油即可。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋適量
- 輔助料
- 豆漿適量
- 蔥末適量
- 調味料
- 精鹽適量
- 辣椒油適量
- 蔥花適量
- 調味鮮適量
- 芝麻油適量
豆漿蒸凍蛋的做法步驟
相關食材：豆漿
菜式簡介
一杯豆漿，3個雞蛋。
雞蛋打入碗中，加適量的精鹽打成蛋液，再倒進冷卻的豆漿攪拌均勻。再淋上辣椒油，調入調味鮮攪動，撒上蔥花。放進蒸鍋裏隔水蒸熟，上桌淋上純芝麻油即可。