咖喱雞蛋炒飯

美食達人@打雷的下雨天

咖喱雞蛋炒飯封面圖

菜式簡介
　　我平時在家真的一年都不炒飯來吃的！今晚只有一個人吃啊！我就試下炒個飯來吃省事捏！哈哈！想不到炒出來呀！唷,不是一般的香耶！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 飯適量; 雞蛋2只

輔助料: 洋蔥適量; 紅甜椒適量; 蔥適量; 香菜適量; 姜適量

調味料: 咖喱粉適量; 食用油適量; 鹽適量; 香油適量

咖喱雞蛋炒飯的做法步驟

第一步：准備食村

第二步：將飯盛起待涼,紅椒、洋蔥、蔥及香菜切粒,姜拍末、雞蛋打入碗加些鹽拌勻

第三步：大火熱鍋下油爆香姜末及蔥白

第四步：然後倒入白飯爆炒

第五步：將飯炒至全部散開跳起時加入鹽及咖喱粉

第六步：然後將飯炒勻盛起

第七步：再熱鍋下油倒入洋蔥及甜椒粒,加些鹽及咖喱粉爆香

第八步：然後倒入飯炒勻

第九步：隨後倒入雞蛋炒至飯粒散開幹爽

第十步：最後灑上蔥及香茶粒及香油炒勻關火

第十一步：哇！好香,上碟開吃啦！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋咖喱

答配菜譜：咖喱與雞蛋的做法

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