西葫蘆炒雞蛋

美食達人@吥變ツ☆雪

西葫蘆炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　做起來簡單，味道也不錯。怕麻煩的友友可以試一下。你一定喜歡。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋3個; 西葫蘆1個

輔助料: 油50克; 鹽1勺; 小蔥1根; 雞精少許

西葫蘆炒雞蛋的做法步驟

第一步：西葫蘆洗好，切片就可以了。

第二步：雞蛋裏少加一點點的鹽。

第三步：將雞蛋先煎一下，不要煎老了，8分熟即可，盛出

第四步：將油燒至8分熱，放入十三香、蒜蓉、榨出香味後，放入切好的西葫蘆翻炒。

第五步：西葫蘆炒軟、出汁後放入事先煎好的蛋，加鹽繼續翻炒。

第六步：兩三分鍾後，放入雞精，這道菜就可以出爐了。

西葫蘆炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

蛋呢，很容易煎老了，用大點火，用鍋鏟幾下就出鍋。
是不是很簡單呢！快來一起試試吧！

相關食材：雞蛋西葫蘆葫蘆

答配菜譜：雞蛋與葫蘆的做法西葫蘆與雞蛋的做法

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