蒜泥苋菜
菜式簡介
苋菜現在已經成爲人們飯桌上的常客
或紅或綠，軟綿綿的口感，配上蒜泥那一絲絲的微辣味道極其下飯
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 苋菜250克
- 輔助料
- 大蒜1頭
- 調味料
- 鹽適量
- 雞精少許
- 白糖少許
- 鮮貝露調味汁適量
- 生抽適量
- 醋適量
- 香油少許
蒜泥苋菜的做法步驟
蒜泥苋菜做法技巧/竅門/補充說明：
①苋菜易熟，焯水時間不可過長
②拌前一定要瀝幹水分，也可滴幾滴辣椒油或花椒油
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