蒜香紅苋菜

菜式簡介
　　紅苋菜做爲蔬菜的一種，有著非常豐富的營養價值，紅苋菜不但可以用于食用，我們還發現到紅苋菜可以用于藥用，所以我們可以將紅苋菜這種家常菜做出養生的菜肴。
　　苋菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防止便秘。