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素炒苋菜

美食達人@田田_hz13
素炒苋菜封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
苋菜適量
輔助料
蒜瓣適量
適量
食用油適量

素炒苋菜的做法步驟

  • 第一步:苋菜去掉根部擇洗幹淨瀝水。
  • 第二步:蒜瓣去皮切末。
  • 第三步:鍋中倒入油燒熱,放入苋菜和蒜末。
  • 第四步:大火用筷子翻炒約3分鍾,炒熟即可出鍋食用。
  • 第五步:成品。
  • 素炒苋菜做法技巧/竅門/補充說明:

    炒苋菜用筷子夾著翻炒,苋菜更容易均勻受熱,而鍋鏟炒時容易有的熟過了,有的還是生的,所以炒苋菜一般是用筷子邊夾邊抖著炒。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:苋菜

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