蒜蓉炒紅苋菜

美食達人@RLing

蒜蓉炒紅苋菜封面圖

菜式簡介
　　春日美味～鮮嫩的紅苋菜，湯汁粉粉的，看著蠻喜歡哒！

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 紅苋菜適量

輔助料: 大蒜幾瓣

蒜蓉炒紅苋菜的做法步驟

第一步：紅苋菜擇洗幹淨備用。

第二步：大蒜去皮切成薄片備用。

第三步：鍋內加水燒開，加入適量鹽，幾滴油下苋菜焯燙三十秒撈出瀝幹。

第四步：切成小段。

第五步：熱鍋冷油，下蒜片煸香。

第六步：放入焯燙好的苋菜翻炒均勻，加入適量鹽，雞精調味即可。

第七步：即將出鍋裝盤。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

蒜蓉炒紅苋菜做法技巧/竅門/補充說明：

苋菜含有草酸，用開水焯燙一下去除！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：苋菜

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