馬苋菜面餅

美食達人@麥子老媽

馬苋菜面餅封面圖

菜式簡介
　　馬苋菜具有非常高的營養價值和藥用價值，可以清熱祛火、補氣益血、最重要的是還可以疏通大小腸，對于食欲不振的人非常有好處。今天用它做了面餅！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 馬苋菜100克; 面粉100克; 雞蛋1個

輔助料: 白胡椒粉少許; 色拉油適量; 鹽少許; 五香粉少許; 雞粉少許

馬苋菜面餅的做法步驟

第一步：網購的馬苋菜，處理幹淨

第二步：放入鍋中焯水

第三步：撈出切小

第四步：取一大碗加入面粉、雞蛋、鹽、白胡椒粉、五香粉、雞粉和適量清水

第五步：攪拌均勻成厚糊

第六步：加入切小的馬苋菜

第七步：攪拌均勻

第八步：小鍋中倒入少許油加熱後舀入一勺面糊

第九步：等邊緣翹起翻面，兩面煎至金黃即可

第十步：這是煎好的面餅

第十一步：成品圖

馬苋菜面餅做法技巧/竅門/補充說明：

第一次吃馬苋菜，口味有點酸

菜譜標簽：家常菜主食春季食譜早餐面食餅

相關食材：苋菜

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