上湯紅苋菜

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上湯紅苋菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅苋菜適量; 瘦肉適量; 皮蛋一個

輔助料: 蒜片少許

上湯紅苋菜的做法步驟

第一步：准備好食材:如圖。

第二步：瘦肉切片，皮蛋切丁，蒜切片。

第三步：熱鍋放油下蒜片炒香。

第四步：下瘦肉炒香。

第五步：炒至瘦肉變色後放入皮蛋丁翻炒一下下。

第六步：添加適量的開水燒開。

第七步：煮至湯汁變色如圖所示，調少許的鹽。

第八步：放入紅苋菜煮約兩分鍾。

第九步：如圖，完成了。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：苋菜

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