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桂花豆漿糕

美食達人@小菜一碟的家
桂花豆漿糕封面圖

菜式簡介
  自己做的桂花糖和番薯澱粉在冰箱裏寂寞了一段時間了,今天搬出來做點什麼吧!超愛那點綠顔色的黃豆,就它了!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
綠黃豆一把
番薯澱粉適量
輔助料
桂花糖適量

桂花豆漿糕的做法步驟

  • 第一步:1·綠黃豆浸泡3小時。
  • 第二步:2·打成豆漿。
  • 第三步:3·過濾,在鍋裏煮熟,除去豆腥味。
  • 第四步:4·豆漿倒進盤子裏晾涼,倒進適量番薯澱粉攪拌均勻。
  • 第五步:5·加入適量桂花糖攪拌。
  • 第六步:6·上鍋中火蒸30分鍾。
  • 第七步:盤子取出晾涼以後,半天就會凝固的很好,倒扣出來切成自己喜歡的形狀就可以啦!
  • 第八步:盤子取出晾涼以後,半天就會凝固的很好,倒扣出來切成自己喜歡的形狀就可以啦!
  • 桂花豆漿糕做法技巧/竅門/補充說明:

    香香甜甜糯糯的,好滋味!配上一杯菊花茶,感覺很不錯哦

    相關食材:桂花豆漿

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